مالای سیخ کباب را به روشی ساده تهیه کنید

مجموعه :آشپـزی

مالای سیخ کباب را به روشی ساده تهیه کنید

مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی
یک فنجان پیاز (خرد شده)
سه عدد فلفل سبز (خرد شده)
۲ قاشق غذاخوری برگ نعنای تازه (خرد شده)
۱ هشتم قاشق چایخوری دارچین
۱ هشتم قاشق چایخوری پودر میخک
۱ هشتم قاشق چایخوری پودر جوز
۱ هشتم قاشق چایخوری جوز هندی
۱ هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
۲ قاشق غذاخوری خامه
نمک
۲قاشق غذاخوری آرد گندم سبوس دار
۱ عدد تخم مرغ

طرز تهیه :
به جز روغن تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید.
ابتدا کف دست خود را با کمی روغن چرب کنید و کمی از مواد را بر داشته و به شکل کباب درآورید.
کباب ها را در روغن داغ و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن قهوه ای رنگ شود.
این کباب باید داغ سرو شود.

 

ارسال نظر





جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گالری عکس

سریال و فیلم

X بستن تبلیغات