آموزش تهیه سوپ البوندیگاس

مجموعه :آشپـزی

آموزش تهیه سوپ البوندیگاس

Soups-Albvndygas-www.iransit.com-02

سوپ البوندیگاس!

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون•

۱ عدد پیاز بزرگ، خرد شده•

۱ حبه سیر بزرگ، له شده•

۳ لیتر آب مرغ یا آب گوشت یا آب یا ترکیبی از اینها•

نیم فنجان سس گوجه فرنگی•

۲۰۰ گرم لوبیا سبز، خرد شده•

۲ عدد هویج بزرگ، پوست کنده و برش برش شده•

یک سوم فنجان برنج سفید خام•

نیم کیلوگرم گوشت گاو•

ربع فنجان برگ نعناع تازه، خرد شده•

ربع فنجان جعفری، خرد شده•

۱ عدد تخم مرغ خام•

یک و نیم قاشق چایخوری نمک•

ربع قاشق چایخوری فلفل سیاه•

یک و نیم فنجان نخود سبز تازه یا منجمد•

۱ قاشق چایخوری آویشن•

نمک و فلفل•

نیم فنجان گشنیز تازه،خرد شده

دستور تهیه:

۱٫ قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن را در آن داغ کنید. پیاز را داخلش بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. آب گوشت یا مرغ و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و حرارت زیر آن را کم کنید. هویج های خرد شده و لوبیا سبز ها را اضافه کنید.

۲٫ حالا نوبت آماده کردن کوفته قلقلی ها است. برنج را با گوشت مخلوط کنید و برگ های نعناع  جعفری و نمک و فلفل به آن بزنید. تخم مرغ خام را در آن بشکنید و اینها را مخلوط کنید. حالا کوفته هایی به قطر ۲ یا ۳ سانتیمتر از این مخلوط درست کنید.

۳٫ حالا این کوفته قلقلی ها را یکی یکی به مایع در حال جوش اضافه کنید. درپوش قابلمه را بگذارید تا نیم ساعت بپزد. بعد از نیم ساعت نخود سبز ها را اضافه کنید و کمی آویشن و نمک و فلفل به آن بزنید تا طعم بگیرد.در انتها آن را در سوپ خوری سرو کنید و برای تزئین از گشنیز تازه و خرد شده استفاده کنید.

منبع : برترین ها

fasele.gif

خردکن نایسر دایسر پلاس

وسیله فوق العاده کاربردی و چند کاره

خرد یا تکه کردن فقط با یک حرکت!

بدون له کردن میوه و سبزیجات

شستشوی آسان

دارای یک درپوش جهت نگهداری مواد

کارایی بسیار آسان …


نایسر دایسر پلاس وسیله ای چند کاره است که کار در آشپز خانه را آسان می کند. شما می توانید پیاز، گوجه فرنگی و خیار را برای سالاد فصل و سیب زمینی را برای سرخ کردن در زمانی بسیار کوتاه و به راحتی خرد کنید. می توانید با استفاده از تیغه های تیز و با کیفیت نایسر دایسر پلاس در هر ثانیه چندین برش را با هم انجام دهید.

نایسر دایسر پلاس دو مزیت بزرگ دارد، یکی ظرف آن است که از پلی کربنیک ساخته شده که ضد خش، لکه و ضربه است و دیگری آنکه به راحتی تمیز می شود. می توانید آن را آبکشی کنید یا کل آن را در داخل ماشین ظرفشویی بگذارید.

قیمت :۵۵۰۰۰تومان

info

fasele.gif

ست چاقو و پوست کن سرامیکی هپلی
سبک و راحت برای کار در آشپزخانه
 برندگی بسیار بالا ۱۰ برابر تیغه های فولادی بدون کند شدگی تیغه
نگهدارنده مواد مغذی مواد غذایی
عدم امکان رشد و نمو باکتری ها و میکروب ها
پوست کن مخصوص برای راحتی و سرعت در انجام کار
خرید پستی چاقو سرامیکی Ceramic knives Hply

 خـرید پستی >> قیمت فقـط : ۸۸۰۰۰ تـومان

info

fasele.gif

تضمین تیز ماندن چاقو پس از بارها مصرف

یک دستگاه  کوچک ولی کارآمد برای همه

چاقو تیز کن حرفه ای نایف مخصوص خانواده ها

برای آنهایی که از عدم تیزی چاقو شکایت دارند

دیگر نیازی به مرد خانه برای تیز کردن چاقو نیست!

فوق العاده آسان و لذت بخش فقط در عرض چند ثانیه …

knife 1 چاقو تیز کن Knife Sharpener

قیمت : ۱۱۲۰۰ تومان

info

fasele.gif

قیمت این محصول: ۱۰,۰۰۰ تومان

citrusspray09 300x300 اسپری آب لیمو و مرکبات

خوردن آبمیوه تازه گرچه بسیار لذت بخش است اما تهیه آن حوصله و مشقت بسیاری طلب می کند ! بله فقط گرفتن آب میوه مهم نیست جمع و جور کردن ظروف و وسایل مورد استفاده برای تهیه یک آبمیوه ساده کار را انقدر سخت می کند که اکثر ما دنبال آن نمی رویم .

قیمت این محصول فقط : ۱۰,۰۰۰ تومان

info

 

 

ارسال نظر





جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گالری عکس

سریال و فیلم