آموزش تهیه کیک کرم شکلاتی ایرلندی

مجموعه :آشپـزی

آموزش تهیه کیک کرم شکلاتی ایرلندی

keyk-iralandi-www.iransit.com-02

این کیک ایرلندی را برای روز مادر درست کنید و از خوردن آن بذت ببرید.

شکلات و شکر و تخم مرغ و وانیل مواد اصلی تشکیل دهنده این مدل کیک ایرلندی می باشد که در واقع نوعی کیک است که روی ورق کاغذ درست شده و به صورت گرد می باشد و دو رنگ کرم (وانیلی و شکلاتی ) روی آن قرار می گیرد و نیمی از آن شکلاتی و نیمی وانیلی می باشد و به کرم ایرلندی معروف است.

بعد از آماده شدن کیک ها کرم روی آن ها به صورت دو رنگ ریخته می شود و در نهایت کیک دورنگ ایرلندی آماده ی سرو می گردد.

پیش زمان لازم : ۳۵ دقیقه
زمان آماده سازی مواد: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
زمان لازم برای پخت : ۲۰ دقیقه در درجه ی  ۳۵۰ فارنهایت

مواد لازم برای ۲۸ نفر :

کره    نصف پیمانه
سفیده تخم مرغ    ۴ عدد
شربت لیمو    یک قاشق
آرد سفید     ۲ پیمانه
بکینگ پودر     ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین    یک دوم قاشق چای خوری
نمک    یک دوم قاشق چای خوری
شکر    یک و سه چهارم فنجان
کرم ایرلندی    ۳ قاشق غذاخوری
وانیل    ۱ قاشق چای خوری
شکلات ذوب شده ی شیرین    ۳ گرم
شیر    یک و یک چهارم فنجان

طرز تهیه :

۱ – در ابتدا کره و سفیده تخم مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه می زنیم تا کاملا یکدست شوند و در یک کاسه ی متوسط آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را هم به هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

۲ – از قبل فر را در درجه ی ۳۵۰ فارنهایت گذاشته تا گرم شود و کره و سفیده را به شکر و آب و وانیل اضافه کرده و ۳۰ ثانیه خوب می زنیم تا کاملا یکدست شود .کم کم شیر را هم اضافه می کنیم و مدام آن را می زنیم تا کاملا ترکیب یکنواخت شود.

۳ – خمیر آماده شده را در یک کاسه ی متوسط می ریزیم و شکلات ذوب شده را هم می زنیم و بعد از زدن به اندازه ی دو سوم آن را به خمیر اضافه می کنیم.

۴ – خمیر آماده شده را در ظرف کیک می ریزیم . به مدت ۶ دقیقه در فر می گذاریم تا کاملا پخته شود .

۵ – بعد از آماده شدن باید به مدت ۱ ساعت آن را در دمای اتاق گذاشت تا خنک شود و یا اینکه به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال نگه دارید و سپس کرم ایرلندی که دو طعم وانیل و شکلاتی دارد را روی کیک می ریزیم .

کرم ایرلندی روی کیک (دو رنگ ):

مواد لازم برای کرم وانیلی :

پودر شکر    یک فنجان
شربت لیمو    یک قاشق
وانیل    یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه :

برای تهیه ی این کرم باید شکر و شربت و وانیل را با هم خوب بزنیم تا کرم بدست آید.

مواد لازم برای کرم شکلاتی :

شکلات خرد شده    ۶ گرم
شربت لیمو     یک قاشق
پودر شکر    یک فنجان

طرز تهیه :

در یک قابلمه ی کوچک و در حرارت ملایم شکلات و شکر و شربت را می ریزیم تا کاملا ذوب و یکدست شوند.

ارزش غذایی کیک ایرلندی در هر وعده :

۰ گرم چربی اشباع نشده
۳  گرم چربی اشباع شده
۱۶  میلی گرم سدیم
۳۰  گرم کربوهیدرات
۱  گرم فیبر
۲۱ گرم شکر

ارزش روزانه به براساس رژیم غذایی ۲۰۰۰کالری

منبع : seemorgh.com


fasele.gif

خردکن نایسر دایسر پلاس

وسیله فوق العاده کاربردی و چند کاره

خرد یا تکه کردن فقط با یک حرکت!

بدون له کردن میوه و سبزیجات

شستشوی آسان

دارای یک درپوش جهت نگهداری مواد

کارایی بسیار آسان …


نایسر دایسر پلاس وسیله ای چند کاره است که کار در آشپز خانه را آسان می کند. شما می توانید پیاز، گوجه فرنگی و خیار را برای سالاد فصل و سیب زمینی را برای سرخ کردن در زمانی بسیار کوتاه و به راحتی خرد کنید. می توانید با استفاده از تیغه های تیز و با کیفیت نایسر دایسر پلاس در هر ثانیه چندین برش را با هم انجام دهید.

نایسر دایسر پلاس دو مزیت بزرگ دارد، یکی ظرف آن است که از پلی کربنیک ساخته شده که ضد خش، لکه و ضربه است و دیگری آنکه به راحتی تمیز می شود. می توانید آن را آبکشی کنید یا کل آن را در داخل ماشین ظرفشویی بگذارید.

قیمت :۷۰۰۰۰ تومان

info

fasele.gif

ست چاقو و پوست کن سرامیکی هپلی
سبک و راحت برای کار در آشپزخانه
 برندگی بسیار بالا ۱۰ برابر تیغه های فولادی بدون کند شدگی تیغه
نگهدارنده مواد مغذی مواد غذایی
عدم امکان رشد و نمو باکتری ها و میکروب ها
پوست کن مخصوص برای راحتی و سرعت در انجام کار
خرید پستی چاقو سرامیکی Ceramic knives Hply

 خـرید پستی >> قیمت فقـط : ۸۸۰۰۰ تـومان

info

fasele.gif

تضمین تیز ماندن چاقو پس از بارها مصرف

یک دستگاه  کوچک ولی کارآمد برای همه

چاقو تیز کن حرفه ای نایف مخصوص خانواده ها

برای آنهایی که از عدم تیزی چاقو شکایت دارند

دیگر نیازی به مرد خانه برای تیز کردن چاقو نیست!

فوق العاده آسان و لذت بخش فقط در عرض چند ثانیه …

knife 1 چاقو تیز کن Knife Sharpener

قیمت : ۱۱۲۰۰ تومان

info

fasele.gif

قیمت این محصول: ۱۱۷,۰۰۰ تومان
 

رنده برقی Electric Mandoline

آشپزی به صورت حرفه ای و سریع

دارای موتور پر قدرت و تیغه های تیز لیزری و شیشه های شفاف و درپوش مخصوص رنده برقی

رنده برقی ماندولاین نحوه آشپزی شما را تغییر خواهد داد و آشپزی شما را حرفه ای و در عین حال ساده و سریع خواهد ساخت.

قیمت :۱۱۷۰۰۰ تومان

info

ارسال نظر





جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گالری عکس

سریال و فیلم

X بستن تبلیغات