طرز تهیه پنکیک کودک

مجموعه :آشپـزی

طرز تهیه پنکیک کودک

f345

برای آموزش به ادامه مطلب بروید …

مواد لازم :

 آرد سفید  ۱۲۰ گرم
 شیر  ۴/۱ لیتر
 تخم‌مرغ  یک عدد
 مربا  در صورت تمایل به میزان لازم
 نمک  به مقدار خیلی کم

طرز تهیه :
آرد و نمک را درون کاسه‌ای الک کرده، وسط آن را گود کنید. تخم‌مرغ را در وسط آن بشکنید و بعد نصف شیر را اضافه کنید، سپس خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه هم بزنید تا صاف و یک‌دست شود و به مدت یک ساعت بگذارید بماند. تابه‌ای را با کمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد به اندازه یک ملاقه از خمیر درون تابه بریزید و طرف دیگر را هم سرخ کنید و ملاقه بعدی را بریزید. حدود شش دقیقه بعد پنکیک به دست می‌آید که بهتر است لابه‌لای این پنکیک‌ها را مربا بمالید.

نکته : در صورت تمایل می‌توانید به جای مربا از پودرقند استفاده کنید.

 

ارسال نظر





جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گالری عکس

سریال و فیلم

X بستن تبلیغات